【课程名称】学校、机关食堂面点班
【培训内容】
为丰富机关、学校食堂等单位主食品种，满足人们对主食品种口味的需求，学校开设“机关、学校食堂品种培训班”。本班安排课程有早点、小吃、主食厨房、中西结合创新品种和面包、蛋糕、月饼、饼干、清酥类品种。
【上课时间】周六全天上课，上午09:00-12:00 下午13:00-16:00
【学 费】2480元，包括培训费、学员实操练习原料费，免费赠送工服、教材。
【学 制】两个半月
【招生对象】在校学生、在职人员以及热爱烹饪事业的广大爱好者。
【报名须知】报名时需携带近期2寸蓝底照片四张，身份证正面复印件两张。
【报名时间】随到随学
【报名地点】北京市西城区百万庄北里甲10号
【住 宿】390元/月，免费提供被褥，可洗澡，宿舍内有空调。
【国家职业资格证书】我校可以考取中、高级职业资格证书！国家承认！
（中英文对照本！出国可以使用！）
【推荐就业】
包括华天*旗下的鸿宾楼饭庄、烤肉季饭庄、烤肉宛饭庄、
又一顺饭庄、西来顺饭庄、老西安饭庄、望德楼餐厅、砂锅居饭庄、峨眉酒家、
柳泉居饭庄、马凯餐厅、同春园饭店、同和居饭庄、曲园酒楼、厚德福酒楼、
玉华台饭庄、大地西餐厅、杏园餐厅、合义斋、北京惠丰酒家、华天延吉餐厅、
护国寺小吃店、庆丰包子铺、柳泉居豆包店、新川面馆、香妃烤鸡连锁店、
华天凯丰餐饮*以及北京各大机关、食堂、酒店。
【课程内容】
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授 课 品 种 |
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油饼 |
油条 糖油饼 |
家常饼 玛拉糕 |
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提摺包子 |
锅贴 |
香酥肉饼 |
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香麻饼 |
麻团 |
糖火烧 面包圈 |
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果酱核桃排 |
椰茸松酥条 香酥条棒 |
水晶酥饼 花生一口酥 |
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豆沙包 |
萨琪玛 |
蜜豆窝头 菜团子 |
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月饼 |
千层饼 |
鸡蛋灌饼 奶油炸糕 |
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枣糕 |
咖喱酥角 铜锣烧 |
牛舌饼 |
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萝卜丝饼 |
门钉肉饼 |
驴打滚 |
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芝麻烧饼 |
椒盐火烧 |
豆馅火烧 制豆馅 |
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搭包酥 |
方酥 莲蓉甘露酥 |
老婆饼 制馅 |
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桃酥 |
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北京聚德华天厨师培训学校—官网
