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果蔬雕刻基础班


【学制】两个月10次

【学费】1500元（含工服、工具）
      俗话说“红花还需绿叶配”，精美的菜肴配上恰如其分的果蔬雕刻作品作点缀，会使精美的菜肴锦上添花，令人垂涎欲滴。同时，雕刻在菜肴展示、比赛、交流、季节促销等展示台上，能使展台更具吸引力，会给我们的视觉带来不小的冲击波。现在想学雕刻的人可谓越来越多。为此，我校开办果蔬雕刻班。
 
【学习目标】培养掌握初级食品雕刻艺术的兼职技术人才。

【上课时间】每周二、周四，下午14:00-16:00

【招生对象】在校学生、在职人员以及热爱烹饪事业的广大爱好者。

【报名须知】报名时需携带近期2寸蓝底照片四张，身份证正面复印件两张。

【报名地点】北京市西城区百万庄北里甲10号

【食宿】390元/月，免费提供被褥，可洗澡，宿舍内有空调。

【课程内容】


每一次
 
荷花 牡丹

第二次
 
大丽花西番莲

第三次
 
练习指导

第四次
 
月季花 睡莲

第五次
 
刺梅 白菜菊花

第六次
 
练习指导

第七次
 
转菊 虾

第八次
 
鲤鱼组合

第九次
 
练习指导

第十次
 
考核
 
 

教学场景：


作品展示：


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