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一年西点班（大专）
技能+学历+就业
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招生日期： 招生人数：60人。
面向人群：本班面向无基础的初学者。
毕业水平：毕业后即可达到就业和创业的*水平。
学习时间：一年。 招生要求：年龄15岁以上，对西点感兴趣、身体健康者。
教学形式：边教边练，以练习为主。
动手机会：上课90%实际操作，10%理论。
学 费：13800元（学校结业证书）
17500元（学校结业证书、国家职业资格证书、大专证书） 学费包括： 原料费、工具、服装、教材；新年期间来校学习“西点一年班”的
同学，均可享受赠送价值500元的新年大礼包。大礼包中包括：3本
西点书+14本西点光盘+多功能裱花工具箱1个+金士顿8G优盘1个，
分期付费： 学费可分2学期交齐（也可一次交齐）；
1、学费：13800元，*学期：8000元 ；第二学期：5800元；
2、学费：17500元，*学期：11000元 ；第二学期：6500元；
押 金：入学时交200元押金（空调、桌椅、钥匙等，毕业时物品完好，押金如数退还）。
住 宿 费：一年班住宿费一次性交齐，优惠后为2000元。(也可以不住校)
用餐问题：学校有自己的餐厅，午餐和晚餐有多种套餐，一荤一素7.5元，一荤两素9元，两荤两素11元，免费提供鸡蛋汤、酸辣汤和咸菜，干净、美味可口！
工作安排：毕业后学校100%安排工作，工作地点在北京、天津蛋糕连锁店里工作。
工作岗位：裱花师(主要从事裱花蛋糕、慕斯、欧式水果蛋糕等产品的制作)。
工资待遇：毕业后工资约为2000-2600元左右（工作单位包食宿）
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注：
1 、周一至周五上课，国家规定的法定假日放假，课程顺延。
2 、报“西点一年班”有更多赠送，赠送内容如下：
(1)24粒裱花嘴一套 (2)裱花棒一个 (3)抹刀一把 (4)剪刀一把
(5)面包班配方一套 (6)工作服一件 (7)方巾一条 (8)教材一本
(9)学习资料2份 (10)听课证胸卡一个
(11)赠送《西饼店的经营与管理》课程!教你如何开好蛋糕店!（由多年开店的*教师给学员讲授*实战的饼店管理经验，可在学校一站式购买开店所需的工具和设备）。 |
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学习内容（包括西点半年班的全部授课内容）：
卡通十二生肖：鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪
仿真十二生肖：鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪
欧式水果蛋糕：各种水果的切法、造型和表面装饰
巧克力配件：铲花类（锯齿铲花、波浪铲花、寿桃铲花等）、线条图
案类、模具类
花朵制作：玫瑰花、大丽花、五瓣花、福根福禄考、牡丹花、菊花、
向日葵、百合花、睡莲花、荷花、 康乃馨、不老菊、罂
粟花、蝴蝶兰、旋转铃、康乃馨、浮雕牡丹
花边制作：直绕边、小逗边、云边、毛毛虫边、吊边、拉弧边
蛋糕抹面：直角抹面、圆弧抹面和心形抹面
人物制作：抱被婴儿、小孩、情侣、圣诞老人、寿公、寿婆
卡通动物：梅花鹿、小浣熊、仙鹤、小金鱼、凤凰
陶艺蛋糕：抹面、拍面、沾面、掏空、压面、拉面、切面、吹面、
包面的各类手法及气囊、小铲、烫勺、吹瓶的使用技巧；
整体陶艺蛋糕的制作
婚礼蛋糕：各种多层婚礼蛋糕的制作
慕斯蛋糕：提拉米苏、草莓慕斯、卡布基诺、巧克力慕斯、香杏慕斯
面包制作：炭烧咖啡、奶油毛毛虫、绝对香芋、芝士火腿、油炸甜甜
圈、丹麦牛角、肉松火腿、核桃墨西哥
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