鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。
发酵鲱鱼的*特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。
瑞典鲱鱼罐头(Surstromming)是世界*臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了*鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。
据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年，当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。 到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了
学校简介：
玛雅国际教育是经国家工商总局、教育部、民政部、、批准成立的一家集语言、文化艺术产业于一体的教育*，并与欧盟机构--欧盟教育协会联合办学。总部北京，分设董事会、监事会、总校办---设语言事业部、文化事业部、艺术事业部。 *组织机构健全、精炼、高效，自成立以来，在“专注、专业、创新、创业、共赢”的核心价值观上，赢得了业界的尊重，取得了经济和社会效益的双突破。玛雅已经成为*颇具实力的“一站式”文化/艺术服务专家。
课程设置：
适合对象
1、瑞典语零基础的同学；
2、热爱瑞典语,对使用这些语言的地区各领域文化感兴趣的同学；
3、想要提升工作技能、想要加薪升职跳槽，想去外企工作的同学。
课程特色
1、从零基础开始，发音、单词、语法精讲精练，深入浅出，循序渐进，易于掌握；
2、精心设置的课程，地道的发音，细致到位的讲解，轻松愉快的学习氛围；
3、专业团队，全程指导监督学习，降低学生惰性。
教学目标
1、全面掌握瑞典语常用词汇、句型、语法，能够在一般生活场合自由交流；
2、全面提升瑞典语口语，提高日常运用能力。
班型：VIP一对一、一对二、一对四，小班教学等多种班型可供选择，面对面教学，针对每个学员的情况，灵活指导。
师资：长期从事瑞典语教育培训工作经验，出国留学经验及现大学任教老师。中外教结合，*学员的听、书、读、写能力同步提升。
开课时间：随报随学，滚动开班
上课地点：成都市春熙路时代广场A座2309