总课时：六个月，720课时课程教学比例：10%理论+90%实训日料课程培养目标：精通日韩料理经典名菜制作技术，能够设计、完成常规宴 会的组织制作并具备一定的创新能力。 掌握一手风味独特的日本料理技术，无论是开店创业，还是应聘升职，均能让您脱颖而出 优势一 配备标准的模拟日韩厨房、独立的示范教室、实训厨房。 优势二 10%理论+90%实训，一人一灶，全面提升技能。 优势三 全方位培养具备独立操作能力的日韩料理技术人才。 优势四 “双师型”教师占比100%，高技能型教师占比≥60%。 优势五 小班制教学模式，手把手指导，提高教学品质。 优势六 校企合作，定向培养，就业待遇好，入学即签订就业协议。