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北京鑫顺小吃培训中心学校新闻>北京鑫顺美食开班信息

 

  【北京鑫顺小吃学校◆24小时咨询热线:400-888-4846 QQ:2080173957 ◆北京鑫顺小吃学校开设:骨汤麻辣烫、麻辣香锅、山西刀削面、草帽饼、宫廷牛肉饼、台湾奶香麻花、北京锅贴、台湾脆皮大油条、土豆粉、腊汁肉夹馍、鸡蛋灌饼、久久鸭、无矾鸡蛋脆皮大油条、扯面、各式包子培训、美食馅饼制作、各式水饺、蛋糕制作、开口笑制作、鸡汁豆腐串等上百种小吃技术培训】

 

  北京鑫顺小吃培训学校拥有特色小吃、风味小吃 名小吃、中华名小吃、*名小吃百余种中华名吃,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,低额投资即可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的*项目。

 

  北京无矾油条培训、北京小吃培训、北京牛肉板面培训、北京教大油条的做法、北京拉面培训是北京鑫顺小吃培训学校的主要培训项目。 北京鑫顺福达餐饮管理*旗下的,由餐饮专业高级烹调技师,厨师组成培训的学校--北京鑫顺小吃培训学校。

 

  成立于2007年,集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃、等小吃培训的研究与技术开发、北京无矾油条培训、北京小吃培训、北京牛肉板面培训、北京教大油条的做法、北京拉面培训是我校的主要培训项目。

 

  北京鑫顺小吃培训学校是*餐饮协会团体会员、全国绿色餐饮企业会员单位,*商务部餐饮服务名牌企业。北派无矾油条的创始人。以倡导“传统与时尚,美味与健康”的绿色饮食文化,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。

 

北京鑫顺美食开班信息

 

  东北特色小吃:草帽饼

 

  草帽饼是一款东北的特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽著称。还可以一层层撕下来拿在手上吃,所以草帽饼也叫手抓饼。

 

  鑫顺美食培训中心的草帽饼,是一项小本创业的项目。您可以独立经营这一项单一的产品,在市场或者单独的门店都可以经营,成本低利润大。

 

  绿豆酥饼

 

  一、绿豆酥简介:

 

  众所周知,绿豆味甘、性凉,归心、胃经,经常食用有清热解毒,消炎利肿,止渴健胃,明目降压,减肥养颜之

 

  功效,是一年四季适宜的食品。绿豆中所含有的大量蛋白质、磷脂有兴奋神经、增进食欲的功能;多糖成分能增强血清

 

  脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防止冠心病、心绞痛;它含有丰富的胰蛋白酶

 

  抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏,因此它有“济世之良谷”的说法。

 

  绿豆酥,采用纯天然绿豆和优质面粉、蔗糖、食用油为主要原料,按历代相传的手工工艺方法,经过配料、调

 

  酥、和面、包酥、擀压包馅、及烙烤等工序精制而成,制作讲究,卫生,不使用任何防腐剂和色素,属纯绿包食品。烤

 

  制好的绿豆饼皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。绿豆酥低糖、营养,尤其适合老年人和*食用

 

  ,也是赠送亲朋好友的健康、时尚礼品。

 

  二、培训内容:

 

  培训内容:蜜汁绿豆酥、椒盐绿豆酥、紫薯绿豆酥、香芋绿豆酥、蜜汁红豆酥等。

 

  培训课程安排:

 

  1.讲述的绿豆酥发展史及基础理论知识。

 

  2.面皮制作的技术与技巧.

 

  3.烤制与烙制的方法

 

  4.绿豆酥的制作流程与方法

 

  5.绿豆酥的销售技巧。

 

  培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,视个人情况而定。

 

  北京锅贴

 

  锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。

 

  鑫顺美食的锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。

 

  特色:鑫顺美食的锅贴颜色黄亮油润,底面焦脆,馅料鲜香无比。锅贴是烙制油贴的小吃。过去经营锅贴的地方很多,成品皮薄、馅大,色焦黄,咸鲜味香。锅贴两角不封口,成月牙形,馅似露非露为一大特色。

 

  黄河红油煎饼夹肉

 

  一、市场前景

 

  快餐在当今社会人们生活节奏紧张工作紧凑的环境下应运而生,红河红油煎饼无疑为这个平淡的饮食社会注入新鲜的血液。色泽鲜红,透明晶亮,辣而不呛,香而不腻,深受白玲蓝领灰领各阶层顾客的喜爱。

 

  二、产品特点

 

  红油煎饼黄河夹肉饼口感好、个大、劲道。*的卖点是红油,色泽鲜红,透明晶亮,辣而不呛,香而不腻。

 

  久久鸭

 

  久久鸭已经成为我国绿色餐饮业、扒鸡烤鸭行业中的领袖品牌。凭借多年餐饮业实战经验,吸取中华卤腊烧烤文化精髓和南北口味特点,融入国外美食精华,实现卤烤、烧腊完美组合,结合现代工艺,运用中医中药食疗理论,精选并融合数十种中药材及天然食品香料,"久久鸭"外酥里嫩、色味美香,香气诱人,款款特色,令食客垂涎欲滴,入口奇香四溢,回味无穷,一吃就上瘾,正是撑破肚子还想吃,赞叹称绝。

 

  北京鑫顺小吃学校特有的烤制工艺与精选秘制用料,在烤制是香飘几十米外,诱人食欲,散发的有人鸡鸭烤香味满街飘散,令路人闻香而来,一次品尝即成回头客,天天好生意。

 

  鸡汁豆腐串

 

  

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