ETS对农业的热爱其实从TPO真题里就能察觉到：TPO 7 Agriculture, Iron and Bantu Peoples; TPO 21 The Origins of Agriculture; TPO 23 Seventeenth-century Dutch Agriculture; TPO 33 Railroads and Commercial Agriculture in Nineteenth-Century United States.
基于考题回顾和TPO真题，下面笔者来帮助大家梳理相关的农业知识和话题词汇。人类古代社会文明可以分为石器时代 (Stone Age)，青铜时代 (Bronze Age) 和铁器时代 (Iron Age)。农业起源于石器时代中的新石器时代 (Neolithic Age)，时间约在8000以前。在新石器时代和旧石器时代人们主要是游牧的生活方式 (nomadic style of life)，靠采集和打猎 (hunting and gathering) 为生。
在TPO 21农业起源这篇文章里，作者给出了关于农业起源的三个假设，第一，人口危机 (population crisis)，文章说一旦采集狩猎者遍布全世界，人口开始增长，食物就变得匮乏，农业便是解决这一个问题的方法；第二，气候的不稳定性 (instability of climatic conditions)，它说气候的不稳定迫使人们定居下来，反过来造成人口上升以及对食物的需求增加，因此农业诞生了；*后一个假设：人类的思维形成了认知流动性 (develop cognitive fluidity)，即对思维加以整合 (that is, the integration of the specialization of the mind: technical, natural history, social intelligence, and the linguistic capacity)，人们一旦有了这种思维就可以来解决严重的经济危机。
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