张老师刚开始教外国人汉语没多久，有一个老外学生Daniel特别让她头疼，Daniel是一家建筑公司的CEO，可以说在事业上特别有成就，他自己也非常引以为豪。已经60岁的他有两个女儿，三个外孙。在中文汉字课堂上，我们要经常一起聊天，来学习新的字词和复习以前学过的，Daniel除了跟我讨论无关紧要的天气、风景之外，还跟我讨论他的家庭。他说，Mrs Zhang ，你看，这是我的全家福照片，前面两个是我的女儿，他们一个在读博士，其中一个已经是总监级别了。你看她们美吗？张老师觉得，是的，很美，当然很美。Daniel问，你有你*的照片吗。
 
这种时候，张老师能说没有嘛，当然不能扫了Daniel的兴致，她也开心地拿出与儿子的合照，告诉他儿子正在读*班，在学背*古诗词。在涉及这类个人隐私问题的时候，像张老师这类性格内敛的对外汉语教师都是不太愿意过多讨论的，而这个保护个人信息的度也不太好把握。
 
还经常回儒森上岗间培训课，张老师就把这个困惑提出来，而这种情况导师们当然遇见过很多，她得到的建议是，在课堂上要立好规矩，无规矩不成方圆。要做一件事，不能没有任何约束，必须有一定的规则促成事情的顺利进行。比如上课的守时问题，上课探讨的话题不涉及隐私等，这些可以在和谐交流的氛围中提出来。而老外学员也不会因为这一点而对对外汉语教师有不好的看法，如果教得好，还会认为老师非常有作风和主见，好印象又加了一分。
 
在教中文的过程中，必不可少地与老外学员有平日里的交谈交往，而彼此处事方式和风俗的差异，也是极容易让互相产生反感，甚至是厌恶的。这里儒森的导师们便建议要多了解学生的文化背景和处事的思维习惯，比如他们喜欢的颜色，和讨厌的颜色，比如如果他们是穆斯林，用餐时，不好在他们面前大谈培根的美味，这样都会让他觉得不受尊重，心里别扭。
 
张老师在教学中发现，对外汉语教师们可能还会有个习惯，引起学生的不舒服，那就是爱评论。他另一个年轻美国学生Rodger给她讲过一段与打扫的阿姨之间的谈话。
 
有一天，负责打扫的阿姨在Rodger的卧室外面扫地。她发现屋里的墙上挂着一幅画儿，画儿上有一匹奔跑着的马。她马上好奇地问：“这真的是徐悲鸿画的马吗？”他回答，这肯定不是真的，因为我买下来只花了40块钱，很便宜。
 
她说：“啊，怪不得！”Rodger摇头耸肩表示不明白，阿姨解释说：“如果真是他画的，那匹马会更有气势。你会感觉到它在跑啊。”“这个我没有注意到，也不管它贵不贵，只是喜欢而已。”
 
阿姨观察一下继续说道：“它真不是好画。”而Rodger刚想说我挺喜欢的时候，她再加一句：“其实，我真不喜欢！”
 
谈起这个故事，Rodger回想起来仍然会忍不住哈哈大笑。因为和阿姨长久熟知的关系，知道她的为人，并不带恶意，只是两个人的习惯不一样。但对一个西方人来说，别人在你的家里指指点点，并且大声说，他觉得你的东西很难看，是件不可思议的事。
 
张老师听了之后也常常自我反思，是否在教学的过程中，忽视了学生们的习惯和文化，而只是按自己的方式来处理一些事情。虽然对于老师们来说，不会像那位阿姨一样评论太过，但是中西方文化思维和价值观的不同，便会对一些事情的评价也不同，而会无意识地给予一些评价，而这种评价完全与对方想法背离。所以在儒森学习，跨文化交际和对于中外文化的了解是对外汉语教师们很重要的一课。