制造进程:
1、面包机参加水、白砂糖、红砂糖和盐;然后参加面粉和酵母粉;
2、发动一次揉面程序;
3、预备核桃仁和蔓越莓干,核桃仁切碎、蔓越莓干切碎用水泡10分钟然后沥干;
4、完成后,发动一次揉面+发酵程序;
5、把核桃仁和蔓越莓干参加发酵好的面团,轻轻排气,分为3个巨细差不多的面团;
6、用手把面团推平,两头半数到基地,然后揉成细长橄榄型,放在烤盘中;
7、放入烤箱,二次发酵45分钟摆布,至2.5倍巨细;
8、在外表轻划三刀,外表喷水,筛上面粉;(割包割得这么丑,你们造我心里在吐血么,家里真实找不出啥太尖利的刀片)
9、烤箱预热200°,以190°烤22分钟即可。
10、取出晾半小时后,面包至常温就可以食用,密封常温保留3-5天。