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杭州麦客喜西点学院 学校新闻>蔓越莓核桃乡村软面包制作方法赶紧收藏!
  制造进程:
  1、面包机参加水、白砂糖、红砂糖和盐;然后参加面粉和酵母粉;
  2、发动一次揉面程序;
  3、预备核桃仁和蔓越莓干,核桃仁切碎、蔓越莓干切碎用水泡10分钟然后沥干;
  4、完成后,发动一次揉面+发酵程序;
  5、把核桃仁和蔓越莓干参加发酵好的面团,轻轻排气,分为3个巨细差不多的面团;
  6、用手把面团推平,两头半数到基地,然后揉成细长橄榄型,放在烤盘中;
  7、放入烤箱,二次发酵45分钟摆布,至2.5倍巨细;
  8、在外表轻划三刀,外表喷水,筛上面粉;(割包割得这么丑,你们造我心里在吐血么,家里真实找不出啥太尖利的刀片)
  9、烤箱预热200°,以190°烤22分钟即可。
  10、取出晾半小时后,面包至常温就可以食用,密封常温保留3-5天。
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