吃，在我们的日常生活中是一个永远盛行的话题。每天大家都需要思考吃什么，在哪吃。同样，基于life-oriented这一原则，雅思口语把饮食类话题作为考生的常考话题之一，无论是在雅思口语考试的哪个部分，考生们都有可能与这类话题邂逅。在此，朗阁海外考试研究中心的专家将从雅思口语考试的*、三部分出发，让大家全面地了解饮食这一话题在互动式回答中的出题方式。1饮食类话题之Part1

 

    Part1中的饮食类话题，通常发生在日常生活中*基础层次的对话中，问题就像是每次话题一开始的互相了解。考题通常有关于饮食的偏好，饮食的习惯或是简单的做饭。对于这样一些问题，通常是考生们比较得心应手的，同样它们的难度相对较低。以下呈现的是几个典型话题：

 

    1.Do you know how to cook?

 

    2.Who cooks in your family?

 

    3.What kind of food do you like?

 

    对于Part 1中的大部分饮食类话题，大家根据日常生活实例进行作答即可，它们不涉及到饮食的具体方面。就像下面两个问题一样：

 

    1. Do you know how to cook?

 

    Iknow a little bit of cooking. Sometimes when my parents are away from home, Iwill cook for myself some of the simple meals, like instant noodles.

 

    2. Who cooks in your family?

 

    Itis my mother who takes the responsibility to cook in my family. She cooks realwell. What’s more, she is very creative in cooking those popular dishes.

 

    当然也有部分话题需要我们对饮食有一定的宏观了解：

 

    3. What kind of food do youlike?

 

    你喜欢什么类型的食物？对于食物的类型大家要有一定的了解。

 

    除了每一种特定的食物名称如：fish/ vegetable/ milk ......这样的分类外，对于食物的类型，我们还有很多种分类方法。对于很多海外留学的学生来说，他们将食物分为：western food & traditional Chinese food, 对于很多在外工作或者求学的年轻人来说，食物可以是他们怀念的home-made food, 也可以是他们稍有厌倦的food in the restaurant, 或是想戒总也戒不掉的fast food, 有了这些分类，相信大家就可以比较方便地说出你喜欢的食物类型并且表达想法了。

 

    Thetype of food I like most is home-made food cooked by my mother. Compared withfood outside, the dishes cooked by my mother are more hygienic. What’s more,she knows better about what I like and the flavor I really enjoy.

 

    2饮食类话题之Part3

 

    像所有的Part 3话题一样，饮食这样的日常生活类话题进入Part 3, 话题就不单单是个人经历的回忆和描述了。这个部分需要大家对饮食这个大话题有一个很好的宏观了解。朗阁海外考试研究中心的专家主要给大家归纳了以下3点饮食类话题的常见考点，希望大家可以对饮食类的话题有一定的掌握。

 

    1. Places for enjoying food

 

    对于饮食场所的选择，这个在大家的日常生活中是一个极为常见的场景。有人喜欢enjoy at home, 当然也有人会选择go to restaurant, 还有很多人选择fast food restaurant。喜欢在家吃，那必然是ingredient（食材）比较fresh（新鲜），此外，process of cooking（烹调过程）会相对hygienic（卫生），此外，可根据自己的爱好调节flavor（口味）。

 

    当然饭店的好处通常在于convenience（方便）。也就是说我们无需花时间make preparations（做准备），此外，不同的饭店有着不同的specialty catering（特色餐饮），大家可以品尝不同的cuisine（菜系）。还有*的好处就是do not have to wash the dishes（不用洗碗）。

 

    对于快餐店，是很多年轻人的preferred choice（*），很多都选在中午吃快餐，原因很简单，快餐真的speedy（快），我们几乎不需要wait in the queue（排队），很快就能吃上，是satisfy hunger（充饥）的好办法。

 

    *以上分析，相信饮食类问题就不会那么抽象了。

 

    Whichone do you prefer, making food at home or dining out?

 

    Whydo more and more people prefer to dining out?

 

    Isfast food popular in your country?

 

    2. Skills of cooking

 

    烹饪是饮食类话题之一，它也是雅思口语的常考话题之一，问题通常是围绕学习做饭展开的，具体有：

 

    Doyou think it is necessary for the children to learn how to cook?

 

    Itis necessary for young people to learn how to cook nowadays？

 

    小*是否应该学做饭？那我们就要考虑到小*的特性，比较naughty（顽皮），他们学做饭会存在很大的potential danger（潜在危险性），主要表现为厨房有knife（刀）这样的sharp tools（锋利的器具），小朋友很容易get hurt（受伤），因此，不建议小朋友学厨艺，如果真的有小朋友要学，也建议under the guidance of parents（在家长的监督之下学习）。

 

    对于年轻人来说，学厨艺是必要的，是basic living skill（基本生活技能），是independent living（独立生活）的首要条件之一。年轻人学习厨艺，很大程度上能够帮助自己养成healthy diet（健康的饮食习惯），避免过多的食用fast food（速食）。

 

    3. Problems of food

 

    食品问题，是我们国人*关注的问题之一，也是雅思考试的热门话题之一，大家尤其要对这个话题引起一定的重视。

 

    我们的饮食问题主要有哪些呢？朗阁海外考试研究中心的专家给大家归纳了以下几大问题。

 

    原材料(raw material)问题：soilpollution（土壤污染）, water pollution（水污染）, usage of pesticide（使用农药）。

 

    食材(ingredient)问题：colored products（上色产品），usage of hormone（使用激素）。

 

    菜品(dish)问题：chemical additive（化学添加剂），usage of illegal cooking oil（使用地沟油）。

 

    食品的问题通常如下所示，相信理清上面的点后，对于大家回答食品方面的问题会有很大的帮助。

 

    Whatare the food problems in your country?

 

    Whydo some people dislike the food in the restaurant?

 

    以上跟大家分享了雅思口语饮食类话题在*和第三部分互动式考试中的体现。希望大家能够对这一话题有更深入的了解，能够对问题的不同方面进行有针对性的回答。此外，也希望大家对于饮食类话题中的词汇和短语有较深的记忆，相信饮食类话题在今后的考试中会是大家*自信的一个话题。