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吴老师

多次获得国家奖学金、研究生一等奖学金等奖励;

曾获得“四川省优秀毕业生”、“四川大学优秀毕业生”等荣誉称号;

曾参与国家自然基金项目的研究,并在食品专业核心期刊发表两篇文章;

曾担任巨龙食品*研发顾问,研发产品获得国家授权发明专利一项;

具备扎实的烘焙食品理论基础和突出的烘焙食品研发能力,精通烘焙食品的品质评价方法和保质方法。

目前担任烘焙食品理论课程老师,教授学员以科学的视角理解实践操作,帮助学员具备自主研发的能力。

 
 
 
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