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张健强
　　*烹饪大师、中式烹调高级技师、国家职业技能鉴定高级考评员、高级烹饪讲师、高级公共营养师、广州名菜品鉴高级顾问；从事餐饮20余年, 曾在多家星级酒店担任行政总厨等管理工作,先后多次参加全国、省市级烹饪比赛、曾获广东优秀烹饪讲师、广东餐饮二十年杰出行政总厨、*烹饪大师、等称号。在报刊、杂志上发表过多篇论文、出版专业书籍十余套。
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