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张化梅老师
　　高级中式烹调师、高级讲师，1996-1998在广州新华城大酒店担任主厨，2001-2003在山东济南丽天大饭店任主厨后升厨师长，2006-2008在佛山东芝饮食*担任厨师长、培训导师等职位。从事烹饪行业多年，技术全面，经验丰富，擅长粤菜和厨房管理。2009年至今任东南国际烹饪学校中式烹调教师，主要负责粤菜的教学工作。
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