朱汉祥：国家特级厨师毕业于北京*厨师学校烹饪系从业27年擅长中式烹饪，精通川菜，湘菜，粤菜，宴席菜，白案，曾获第三届全国烹饪大赛金奖，美味*烹饪大赛金奖，首届CCTV电视烹饪大赛银奖。曾任晴川假日酒店（Holiday inn四星）中餐总厨、芬兰赫尔辛基北京饭店（Hotel Helsinki五星）中餐总厨；具备创新的高超厨艺和技能，对*菜有着精湛的技能，出任御美味餐饮管理*技术总监以来，结合多年理论教学与实践经验，为创业者提供了源源不断的有力支持和帮助。座右铭：学无止境，勇于创新。

 

工作经历：

 

（1989年-1995年）武汉*厨师学校，省厨师学校中南商院，青华联校任烹调老师

 

（1995年-1998年） 武汉艳阳天任厨师长，开创者之一

 

（1998年-2000年）武汉大交通宾馆自助餐凉菜厨师长

 

（2000年-2005年）晴川假日酒店中餐总厨

 

（2005年-2007年）北京丰园酒店任行政总厨

 

（2007年-2010年） 芬兰赫尔辛基北京饭店中餐厨师长

 

（2010年-2014年）爱沙尼亚塔林四季美中餐厨师长

 

（2014年-2016年）出任御美味餐饮管理*技术总监

 

私房菜品：鱼香松鼠鱼、剁椒蒸素宝、茄汁松子鱼、鲍汁雪郎冬瓜、一品梅花三弄、家常焦滔茄红